Von der Weide
Von der Weide
Gegrilltes Schweinesteak
Saftig gegrilltes Schweinesteak mit Barolo-Sauce dazu Kartoffelpüree
Scottish Black Angus Rinderfilet
220 Gramm Angus-Rinderfilet, dazu Marktgemüse und Kartoffelpüree
Lammfilet
saftig gegrilltes Lammfilet mit Balsamico-Honigsauce und Pflaumen, dazu als Beilage Markt-Gemüse und Kartoffelpüree
Lammkarre
saftig gegrillte Lammkronen mit Barolo Sauce, dazu als Beilage Markt-Gemüse und Kartoffelpüree
Duett vom Lamm
Duett von Lammfilets und Lammkronen mit Auberginen- Scheiben und feurigen pikanten Sauce, dazu als Beilage Markt-Gemüse und Kartoffelpüree
Gegrillte Leber
zart gegrillte Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln und frischen Champignons, dazu als Beilage Markt-Gemüse und Kartoffelpüree
Gegrillte Hähnchenbrust
saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola Sauce, dazu als Beilage Markt-Gemüse und Kartoffelpüree
Grillplatte (für 2 Personen)
Fleischvariationen Lammkarre, Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet und Schweinelachs, dazu als Beilage Markt-Gemüse und Kartoffelpüree
